वियतनामी का लौ पेंडन करी पकाने की विधि

विषयसूची:

Anonim
  1. PREP < 25 मीटर
  2. कुक
  • 35 मीटर
  • कुल
  • 1 घंटे
  • यह जीभ-झुंझली करी आम तौर पर नारियल का दूध, आलू, lemongrass, मछली सॉस और हरी मिर्च लेकिन स्वस्थ मोड़ के लिए, नारियल के दूध के बदले में पोषक तत्व-घने बोक चीय को जोड़ने, आलू को छोड़ दें और स्किम के दूध का विकल्प चुनें।

सामग्री

सेवा 2

1 छोटा चम्मच वनस्पति तेल

  • 2 टाइगर चिंराट
  • 1/4 चम्मच सागर नमक
  • 1/4 चम्मच ग्राउंड काली मिर्च
  • 3 आलू)
  • 1 मिर्च, सेरानो, कच्चा
  • 1 काली मिर्च पोबलन चाइली
  • 2 लौंग लहसुन
  • 1/8 चिपकियां लिमोंग्रस
  • 2 चम्मच ताज़ा अदरक रूट
  • 1 चम्मच ट्यूमरिक
  • 2 चम्मच टमाटर पेस्ट
  • 2 कप शोरबा, कम सोडियम, चिकन
  • 1 कप स्कीम दूध
  • 2 चम्मच मछली सॉस
  • 20 मध्यम बेबी गाजर
  • 1 कप बोको चॉ
  • 4 बड़े चम्मच ताजा चिलदार पत्तियां <
  • दिशाएं
1 ऊंचे पर एक बड़ी सॉस पैन गरम करें एक बार जब यह बहुत गर्म है तो वनस्पति तेल जोड़ें। झींगे को सूखा लें तो उन्हें नमक और हौसले से मिर्च का काली मिर्च दें। जब तेल पतला होना शुरू होता है, झींगे और कवर जोड़ें। हर तरफ 3 मिनट के लिए कुक। निकालें और आरक्षित करें 2 उथले और चिली जोड़ें मध्यम गर्मी पर कुक तक उथले पारदर्शी होते हैं। 3 लहसुन, अदरक, लेम्गॉरास, हल्दी और टमाटर पेस्ट जोड़ें। 2 मिनट के लिए हलचल 4 चिकन शोरबा, दूध, और मछली सॉस और उबाल लें जब तक तरल कम से कम (लगभग 10 मिनट) कम हो जाती है। 5 7 मिनट के लिए गाजर और बोक चोय और उबाल लें। 6 कढ़ाई को कढ़ाई, आवरण, मध्यम गर्मी से 4 मिनट के लिए झींगे गर्म करने के लिए उबाल लें। करी का टुकड़ा और झींगा की पूरी सेवा या रिज के साथ टुकड़ा। सिलेंडर के साथ गार्निश 7 पीसी: आर्थर बोविइनो

पोषण सूचना

232 कैलोरीज़ प्रति सेवा

सेविंग आकार: 1 कटोरे

3 जी फैट

34 जी कार्ब्स

17g प्रोटीन
% DV *
कुल वसा 3 जी
4%
संतृप्त वसा 1 जी कोलेस्ट्रॉल 51 मिलीग्राम
16%
सोडियम 2025 मिलीग्राम 84%
कार्बोहाइड्रेट्स 34 ग्राम 16%
आहार फाइबर 9g शुगर 20g
प्रोटीन 17g
11%
* दैनिक दैनिक मूल्य (डीवी) आपको बताता है कि भोजन के सेवारत में कितना पोषक तत्व दैनिक आहार में योगदान करता है सामान्य पोषण सलाह के लिए 2, 000 कैलोरी का उपयोग किया जाता है आप भी

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