भुना हुआ गाजर सिक्के और डिल पकाने की विधि के साथ गर्म नींबू बगुल सलाद

विषयसूची:

Anonim
  1. PREP
  2. 15 मीटर
  • कुक
  • 20 मीटर
  • कुल
  • 35 मीटर

अच्छाई का यह गर्म कटोरा स्वास्थ्य सुरक्षा वाले बीटा कैरोटीन से भर गया है गाजर के सिक्के सबसे साबुत अनाज के विपरीत, बुलगूर गेहूं पहले से ही धमाकेदार, कुचल और सूखे है। तो यह अनिवार्य रूप से सिर्फ rehydrated किया जाना चाहिए। यह 20 मिनट या उससे कम समय में किया जा सकता है!

तत्व

सेवा 4

  • 3 कप ठंडे पानी
  • 1 1/2 कप बल्गारर गेहूं
  • 2 मध्यम कच्चे गाजर
  • 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल, अतिरिक्त वर्जिन < 1 चम्मच सागर नमक
  • 3 मध्यम scallions
  • 1/2 चम्मच ग्राउंड काली मिर्च
  • 3 sprigs डिल खरपतवार, ताजा
  • 2 टेस्पून नीबू का रस
  • 4 नींबू कील
  • दिशाएं > 1 उबाल में पानी लाओ बलगुर में हिलाओ, कवर, और गर्मी से हटा दें (ध्यान दें: श्रेष्ठ परिणामों के लिए, # 2 या मध्यम लेबल वाला बंगलूर चुनें।) जब तक बलगुर पूरी तरह से पुनर्जुठित नहीं होता, तब तक खड़े रहें, लगभग 20 मिनट। 2 बीच में, पहले से गरम ओवन 475 ° एफ 3 "सिक्के" में 1/8-इंच मोटी के बारे में बहुत बारीकी से गाजर काटा। गाजर "सिक्के", जैतून का तेल का 1 बड़ा चमचा, और एक मध्यम कटोरी में नमक का 1/4 चम्मच जोड़ें; पूरी तरह कोट करने के लिए टॉस 4 2 बड़े पका रही चादरों और भुना हुआ पर एक परत में गाजर को व्यवस्थित करें जब तक कि हल्के ढंग से भूरे रंग के होते हैं, 12 से 15 मिनट तक, भुनाते समय के माध्यम से ट्रे को आधे रास्ते में घूमते हैं। 5 तैयार बलगुर से कोई अतिरिक्त तरल निकासी। 6 गर्म बलगुर को एक बड़े कटोरे में स्थानांतरण करें और स्कैलियां में हलचल करें, 3/4 चम्मच नमक और काली मिर्च शेष करें। 7 फिर भुने हुए गाजर, डिल, नींबू का रस और शेष 1 चम्मच जैतून का तेल में हलचल करें। मसाला समायोजित करें 8 नींबू wedges9 पीसी के साथ गर्म जबकि परोसें: जैकी Newgent

पोषण सूचना

302 कैलरीज प्रति सेवा

आकार की सेवा: 1 1/4 कप

8 ग्राम फैट

50 ग्रा कार्ब्स

8g प्रोटीन
% DV *
कुल वसा 8g > 11%
संतृप्त फैट 1 जी < कोलेस्ट्रॉल 0 एमजी
0% सोडियम 604 एमजी
25%
कार्बोहाइड्रेट 50 ग्राम < 24% आहार फाइबर 9g
शुगर्स 3 जी प्रोटीन 8g
5% *% दैनिक मूल्य (डीवी) आपको बताता है कि भोजन के सेवन में पोषक तत्व कितना रोज़ाना करने के लिए योगदान देता है सामान्य पोषण सलाह के लिए 2, 000 कैलोरी का उपयोग किया जाता है
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